茶语春秋中国茶文化2019智慧树知到答案

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2019智慧树知到超星尔雅网课答案大全

第1章 单元测试

1：“云想衣裳花想容，春风拂槛露华浓”是对王昭君的描述。

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智慧树正确答案：错

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2：中国文化有三个核心，一个是道，另一个是理，最后一个是悟。

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智慧树正确答案：对

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3：好的茶能够“色味两全”，是因为符合天时、地利、人和，符合道。

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智慧树正确答案：对

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4：只要保证质量，茶叶的产地和制造工艺并不重要。

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5：陆羽被誉为“茶祖”。

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第2章 单元测试

1：磨砖成镜的典故说明修习需要根据不同的对象采用不同的具体方法。

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智慧树正确答案：对

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2：辣味是一种味觉。

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3：茶文化的最高境界是茶艺技术精准优美。

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4：“道人晓出南屏山，来试点茶三昧手”说的就是对“调膏、注水和击拂轻重缓急”的熟练运用。

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智慧树正确答案：对

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5：“杀青”后的茶叶称为茶青。

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第3章 单元测试

1：茶是起源于中国云南，在中国长江流域长期种植的经济树种。

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智慧树正确答案：对

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2：茶的修为一定要经过“看山不是山，看美不是美”的境界。

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智慧树正确答案：对

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3：修习茶文化，必须有一个统领总纲，这个总纲就是茶艺表演。

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4：“身是菩提树，心如明镜台”是修为一定要摒弃的不良阶段。

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5：某些中国人出国旅游表现出不文明行为，这正好说明中国人是丑陋的，同时证明中国文化具有劣根性。

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第4章 单元测试

1：天青色等烟雨说的是青花瓷。

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2：“汝窑不过尺”是指汝窑瓷器有芒。

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智慧树正确答案：错

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3：只有紫红色的紫砂壶才是真正的紫砂器。

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4：修习茶是“求上”的，同时还具有“止下”的功能。

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智慧树正确答案：对

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5：知识与文化的获得方式是截然相反的。

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智慧树正确答案：对

第5章 单元测试

1：清代乾隆皇帝六次巡幸江南，四次到杭州西湖龙井茶区，亲品西湖龙井茶。

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智慧树正确答案：对

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2：“火前嫩，火后老，唯有骑火品最好”是指炒茶火候。

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3：“南北榜之争”是清朝著名冤案。

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4：普洱生茶就是绿茶。

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5：大红袍与龙井茶口味不同，但都代表中国文化。

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智慧树正确答案：对

第6章 单元测试

1：酥油茶可以有效缓解醉氧症状。

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2：“三道茶”寓意人生“一苦，二甜，三回味”的哲理。

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智慧树正确答案：对

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3：菊花、枸杞子、桑叶等混合泡饮，就是中医经典清火明目的组方茶-菊杞茶。

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4：凉茶不是茶。

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智慧树正确答案：对

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5：中国红茶产量世界第一。

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第7章 单元测试

1：茶叶色泽包括热水冲泡色泽和冷水冲泡色泽两个方面。

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2：赵佶才是真正的茶圣。

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3：茶青的香气物质要比红茶多。

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4：依据中医的四性理论，茶叶的“茶性”属于微寒，偏于平、凉。

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智慧树正确答案：对

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5：茶艺不等于茶功夫。

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智慧树正确答案：对

第8章 单元测试

1：喝茶可以治病。

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智慧树正确答案：错

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2：儒家的核心思想是中正做事、中庸做人。

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智慧树正确答案：对

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3：茶，遇水舍己成饮，本质是告诉人们要施舍，要放下。

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智慧树正确答案：对

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4：“人须在事上磨练，做功夫乃有益”是指要“知行合一”。

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智慧树正确答案：对

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5：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，可以提高新陈代谢速率，也有助于减肥。

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智慧树正确答案：对

第9章 单元测试

1：“经不轻取，法不轻传”是一种小家子气行为。

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2：“道”不是通常语言能讲得清楚的。

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智慧树正确答案：对

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3：普洱茶价格波动是一种伤害消费者行为，应该严厉制止。

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4：《兰亭序》原本现藏于台北故宫博物院。

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5：“谨敬清寂”是千利休提出的。

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